|
|
БРАКОННО (Braconnot), Анри 29 мая 1780 г. – 13 января 1855 г.
Основные исследования относятся к области химии природных соединений. Изучал (1808) гуммигут – сгущённый млечный сок, получаемый при надсечке коры некоторых видов семейства зверобойных. Совместно с М. Э. Шеврёлем установил (1817), что большинство жиров состоит из твёрдой (стеарин) и маслообразной жидкой (олеин) частей. Получил (1819) виноградный сахар (глюкозу) гидролизом целлюлозы. Выделил (1820) аминокислоты лейцин и глицин. При сухой перегонке яблочной кислоты получил (1818) "пирояблочную кислоту" (смесь малеиновой и фумаровой кислот). Синтезировал (1833) тринитроцеллюлозу. 1. Волков
В.А., Вонский Е.В., Кузнецова Г.И. Выдающиеся
химики мира. – М.: ВШ, 1991. 656 с.
|
Анри
Браконно – французский химик, член-корреспондент
Парижской АН (с 1823).
Родился в Коммантри. Учился в Страсбургском
и Парижском университетах. Работал
аптекарем в Страсбурге, с 1807 г. директор
Ботанического сада в Париже, затем
профессор университета в Нанси.